- Üretim:
- Sodyum tripolifosfat, sodyum fosfatların polimerizasyonu sonucu elde edilebilir.
- Kullanım Alanları:
- Gıda Endüstrisi: STPP, gıda ürünlerinin işlenmesinde ve korunmasında kullanılır.
- Temizlik Ürünleri: Temizlik ürünlerinin içeriğinde kullanılabilir.
Sodyum Tripolifosfat (STPP) Özellikleri:
- Kimyasal Formül: Na5P3O10
- Moleküler Ağırlık: Yaklaşık olarak 367.86 gram/molekül
- Fiziksel Durum: Beyaz kristal veya toz
- Koku: Kokusuz
- Çözünürlük: Suda iyi çözünür.
- Tehlike Sembolleri: Cilt ve gözlere teması tahrişe neden olabilir.